夏バテ解消！トマトと卵のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水に鶏ガラスープ、くし切りにしたトマトを入れ、煮立たせる。
煮立ったら、塩、お酢を加え、味をみる。(特にお酢は一度に入れず、好みで調節して下さい。)
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2
味が整ったら、火を止め、溶いた卵を入れ、余熱で卵に火を通す。
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酸味が効いているので夏バテの時にもイケます。
お酢も入ってるので作り置きにも最適。