カレーアレンジ！赤ワイン レシピ・作り方
材料（5人人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし切り。人参はうすい拍子切り。鶏むね肉はひとくち大にきる。
- 2 厚手の鍋に油を熱して玉ねぎと人参、鶏むね肉をいためる。鶏むね肉が白っぽくなったら赤ワインとトマトピューレをいれて煮たてる。
- 3 煮たってアルコールがとんだら水をいれて更に煮こむ。
- 4 野菜と肉に火が通ったらルウを煮溶かす。
- 5 とろみがついたら出来上がり。
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