黒豆の甘煮 レシピ・作り方
材料（5人人分）
- 黒豆 300グラム
- 水 1リットル
- ザラメ 200グラム
- 醤油 大さじ2
- 塩 2つまみ
作り方
- 1 豆意外の材料を全て保温鍋にいれて煮立たせる。沸騰したところに洗った黒豆をいれて、火を消して、蓋をして一晩放置。
- 2 翌朝再び火にかけて沸騰させたら、保温状態にして半日放置。
- 3 半日して豆の柔らかさを見る。硬いようなら再び火にかけ、保温状態にして時間をおく。
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sosu09292015/11/22 18:33
柔らかくて、とても美味しくできました〜!
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