里芋とイカの煮っころがし レシピ・作り方
材料（2人人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさにきる。イカは輪切り、イカの足も半分にきっておく。
- 2 調味料を全て鍋にいれ煮たたせる。そこにイカをいれる。再び沸騰したらイカを皿に取り出す。
- 3 鍋に里芋を入れ、水をひたひたになるまでいれて、里芋に完全に火を通す。里芋に火が通ったらイカを戻す。水分をとばして味が馴染んだら出来上がり。
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