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レシピ詳細
ピリッと☆砂肝とピーマンのオイスターペッパー炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ミカポン♪
黒コショウでアクセント☆おつまみでもご飯のおかずでもどちらでもイケますよ♪
みんながつくった数
8
件
材料(2人分)
砂肝
130g
ピーマン
2個
人参
30g
もやし
100g
塩コショウ
少々
中華だし(顆粒)
小さじ2
ごま油
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆片栗粉
小さじ1/2
☆おろし生姜&にんにく(チューブ)
各3g
ブラックペッパー
適量
作り方
1
砂肝を一口大の食べやすい大きさにカットしてシリコンスチーマー(レンジOKの容器)で3分加熱します。(時短&火を通りやすくするため)
2
ピーマンと人参も同様に一口大にカットします。
3
容器に☆の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。
4
熱したフライパンにごま油をしき1,2ともやしを入れ塩コショウ、中華だしを加え強火で炒めます。
5
4に混ぜ合わせた☆を入れ全体に味が絡むように炒め最後にブラックペッパーをふって出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる時にさっぱり美味しくお酢をかけてもGOODです♪
きっかけ
冷蔵庫の中にあった食材でササっと出来る炒めものをなんとな~く作ってみました!
公開日:2015/08/26
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関連情報
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砂肝
ピーマン
その他の中華料理
関連キーワード
砂肝
ピーマン
簡単
オイスターソース
料理名
砂肝とピーマンのオイスターペッパー炒め
このレシピを作ったユーザ
ミカポン♪
料理を作るのって本当に楽しい☆食材を無駄なく、同じ材料でもまったく違うお料理にアレンジしたり、節約しながら美味しいレシピを考えて作ってます☆是非作ってみて下さいね♪
つくったよレポート(
2
件)
2022/12/28 19:05
外食が続いたので、家にあるもので節約メニューwすぐにできるのに彩りよく美味しく子ども達からも好評♡ありがとうございました(⁎˃ᴗ˂⁎)
fuwa
2022/09/20 23:15
オイペパでいい味付け!おつまみにとてもよかったです。
ゆとろん
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