材料（１人分）
- 冷凍うどん
- 1袋
- ツナ
- 大さじ1～
- キャベツ
- 2～3枚
- ピーマン
- 1個
- コーン
- 大さじ3
- 味噌
- 大さじ1と1/2
- （濃縮）麺つゆ
- 大さじ1～
- 塩・粗挽きコショウ
- 少々
- ツナ缶のオイル
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 冷凍うどん(テーブルマーク）は表示通り、電子レンジで加熱する。
キャベツ、ピーマンは食べやす大きさに切る。
コーンは蒸した後、身をほぐしておく。（冷凍なら解凍しておく。）
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- 2
- はじめに熱したフライパンに、ツナ缶のオイルだけを入れる。
次に①のキャベツ、ピーマン、コーン、ツナを加え一緒に炒め、塩・粗挽きコショウで下味をつける。
→一旦取り出す。
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- 3
- 同じフライパンにマヨネーズを入れ溶け出したら、①のうどんを加えサッと炒め、味噌を入れる。
次に②の炒めた野菜を加え、全体に味がなじんできたら、最後に麺つゆで味の調える。
きっかけ
みそ味とマヨネーズでコクある焼うどんを作ってみました