ジェノベソースでボンゴレビアンコ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備
   ・うどんは袋の表示通りレンジで加熱する。
   ・ニンニクはみじん切りにする。
   ・アサリは塩湯に１０分漬け砂抜きする。

2. 2

   フライパンにAを入れ、焦げない様に気をつけながらニンニクの香りがたつまで中火で炒める。

3. 3

   Bを上から順番に加え、沸騰したらフライパンに蓋をして蒸す。

4. 4

   ジェノベソースを加えて混ぜ合わせる。
   うどんを加えて絡め、皿に盛って糸切り唐辛子を飾る。