とりじゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき、冷凍いんげんを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に、サラダ油を敷いて、鶏ひき肉を炒めます、ある程度炒めたら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れ、再度炒めます。

3. 3

   全体的に炒めたら、水、和風だし、砂糖、しらたきを入れます。じゃがいも、人参に火が通ったら、醤油を入れ、味がしみ込むまで煮ます。

4. 4

   味がしみ込んできたら、冷凍インゲンを入れ、少し蓋をしてむらして完成です。