カレイの煮つけレシピ・作り方

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約10分
300円前後

カレイが安かったので作りました。

材料（２人分）

カレイ: 2切れ

茄子: 1本

しいたけ: 3個

水: 500ｍｌ

砂糖: 大さじ２

醤油: 大さじ２

酒: 大さじ１

作り方

1

茄子としいたけを食べやすい大きさに切ります。
2

鍋に、水、砂糖、醤油、酒、カレイ、茄子、しいたけを入れて煮詰めます。火が通って、味がしみ込めば完成です。20分くらいで出来ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特になし、つまり簡単です。

きっかけ

カレイが安かったので

公開日：2015/06/26

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関連情報

カテゴリ: その他の煮魚簡単魚料理

関連キーワード: 茄子しいたけカレイ酒

料理名: 茄子、シイタケとカレイの煮つけ

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