材料（４人分）
- とりもも肉
- ３００ｇ
- ★お酒
- おおさじ２
- ★しょうゆ
- おおさじ１
- ★すりおろしにんにく
- 小さじ２
- ★すりおろししょうが
- 小さじ１
- ★オイスターソース
- 小さじ１
- 片栗粉
- おおさじ６
- サラダ油
- ４００ｍｌほど
作り方
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- 1
- とりもも肉は一口サイズにカットしておきます
-
- 2
- ビニール袋に★を全部入れます
ここに１を入れてもみこむようにまぜ、冷蔵庫で10分ほど味をなじませます
-
- 3
- 別のビニール袋に片栗粉を入れておきます
ここに２を入れて空気をふくませ、シェイクして衣をまぶします
-
- 4
- サラダ油を鍋にいれ、火にかけます
１８０～２００度で３をからっとあげれば完成です
おいしくなるコツ
にんにくたっぷりめ。
きっかけ
洗い物を増やしたくないときにおすすめです