茄子と胡瓜の香漬 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
茄子と胡瓜の浅漬けです
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

胡瓜
2本
茄子
1本
シソ
3枚
塩
小さじ２
和風だし
小さじ１

作り方

  1. 1
    胡瓜と茄子を食べやすい大きさに切ります。シソは細かく刻みます。
  2. 2
    切ったものをジップロックに入れ、そこに和風だし、塩を入れ揉みます。冷蔵庫で１５分くらい冷やしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シソは多めに入れてもいいです。

きっかけ

簡単に出来る浅漬けです。

公開日：2015/06/18
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関連情報

カテゴリ
きゅうりの漬物その他の漬物なす全般
関連キーワード
胡瓜 茄子 シソ 和風だし
料理名
胡瓜と茄子の香漬け

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