大豆粉パンケーキでゴマおやき レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ■大豆粉でおいしいパンケーキミックス 60ｇ
- ■豆乳 大さじ3
- ■全卵 1個
- ■醤油 小さじ1
- ■黒ゴマ（荒く削った炒りゴマ） 小さじ1
- ■白ゴマ（荒く削った炒りゴマ） 小さじ1
- ●（薬味）黒ゴマ ひとつまみ
- ●（薬味）七味 ひとつまみ
- ●（薬味）青のり ひとつまみ
作り方
-
1
使用する「大豆粉でおいしいパンケーキミックス」です。
■の材料を混ぜ合わせます。
-
2
熱したテフロン加工のフライパンに（油をひかず）1）を流し込み焼きます。
表面がフツフツしてきたら裏返し、上に●印の薬味を乗せ、再度ひっくり返し、両面を焼ききります。 -
3
盛りつけは2枚重ねています。
※味つけは下味の醤油と薬味だけで充分だと思います。
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