材料（１人分）
- 白飯（小どんぶり）
- １杯
- キャベツ
- ５枚
- にんじん
- １/３本
- ウインナー
- ２本
- キュウリのＱちゃん
- 大さじ１
- 青長ネギ
- ５ｃｍ位
- （顆粒）かつおだし
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ１
- 粗挽きコショウ
- 少々
- 油
- 少々
- （お好みで）かつおぶし
- ひとつかみ
- （お好みで）黒ゴマ
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
- 食材は全て千切り。
熱したフライパンに油を引いたら、長ネギとウインナーを入れ焼き目がつくまで軽く炒める。
-
- 2
- 1）に、キャベツとにんじんを入れて、全体がしんなり炒まってきたら、きゅうりのＱちゃん、調味料を加え全体の味を調える。
-
- 3
-
- 白飯と一緒に盛り付けてできあがり。
（お好みで）かつおぶし、黒ゴマをかける。
（参照）
今回使用したのは
「こつぶＱちゃん」です。
おいしくなるコツ
キャベツの芯も入れた方が美味しいです。
食感を残すよう炒めすぎないようにして下さい。
ウインナーの塩気をみて味つけして下さい。
きっかけ
みんなが好きなＱちゃんを炒め物に。
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常備食材だけでも工夫次第でボリューム丼に。