作り方
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- 1
- あぼかどを食べやすい大きさに切り、納豆を和えます。たれも混ぜておきます。胡瓜は、千切りに切り、山芋はすっておきます。
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- 2
- うどんを茹でて、茹であがったら、冷たい水でしめます。それを皿にのせ、山芋、胡瓜、納豆アボカドの順に乗せていき、横にかまぼこを乗せます。
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- 3
- 最後に、めんつゆをかけて、お好みでわさびを汁に溶かして食べます。
おいしくなるコツ
めんつゆは冷たくしてください。
きっかけ
スタミナがつくように、夏バテしないように冷たいスタミナがあるうどんを作りました。
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