簡単！五目炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉、ごぼう、人参、油揚げ、水で戻した干ししいたけを小さなそぎ切りにする。

2. 2

   干ししいたけの戻し水を含め、水600ccを鍋に入れて、砂糖、麺つゆ、塩、1を入れて柔らかくなるまで煮込む。

3. 3

   2を具と煮汁に分けて冷ましておく。

4. 4

   うるち米ともち米をといだら3の煮汁を入れる。炊飯器の水分量まで足りなければ水(分量外)を足す。

5. 5

   4を炊く。炊きあがったら3の具を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。