切干大根の酢の物 レシピ・作り方

切干大根の酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
mimi2395
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簡単酢の物

材料(4人分)

  • 切干大根 20グラム
  • 大2.5
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 乾燥わかめ 1.5グラム
  • キューリ 0.5本
  • プチトマト 2個

作り方

  1. 1 器に水を入れ 乾燥わかめをいれてもどしておく
  2. 2 切干大根はよく洗う
    お鍋に水を入れ切干大根を入れ5分つけておく
  3. 3 お鍋に水を入れ 2 を入れる 中火
    沸騰したら 30秒ほどで
    できあがり
  4. 4 3 を水洗いしてざるにあげておく
  5. 5 酢 醤油 砂糖を入れ混ぜる
  6. 6 1 を 2センチ間隔でカットして入れる
  7. 7 キューリは斜め輪切りにする
  8. 8 さらに 縦に千切りにしていれる
  9. 9 4 を入れる
    まぜる
  10. 10 プチトマトは洗って縦半分にカットして盛り付ける

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

自宅にある食材でOK 調理時間はお好みで調整してください 調味料はお好みで調整してください

  • レシピID:1100009018
  • 公開日:2014/05/06
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カテゴリ
わかめの酢の物切り干し大根サラダ切り干し大根その他の酢の物きゅうりの酢の物
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酢の物 切干大根の酢の物 キューリの酢の物 わかめの酢の物
料理名
酢の物
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つくったよレポート(7件)

  • 夢シニア
    夢シニア
    2023/09/07 21:37
    切干大根の酢の物
    わかめがあると思ったら
    行方不明で黒豆に
    しました(汗)
    自家製切干大根なので
    太めだけど酢の物
    美味しかったです(+_+)
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2023/09/04 23:28
    切干大根の酢の物
    きょうはこちら♬ちょうど切り干し大根あったので作ってみました♡わかめと胡瓜との相性よくてめっちゃ美味しい〜❢素敵レシピ感謝ですʕ⁠ ⁠ꈍ⁠ᴥ⁠ꈍ⁠ʔ
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/04/17 18:01
    切干大根の酢の物
    mimiちゃん♫切り干し大根の食感がカリカリ♪とてもおいしくできましたෆ*オィシィෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
  • nori-noko
    nori-noko
    2016/04/01 14:56
    切干大根の酢の物
    切り干し大根、倍量で作りました。
    旨味もたっぷりでさっぱりしてとっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)

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