ダッチオーブンで柔かチキンロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももに強めに塩コショウをして、内側ににんにくのすりおろしを刷り込ませる。

2. 2

   しめじ、人参、長ネギを肉の長さに合わせてカットし、タコ糸で巻いていく。

3. 3

   オリーブオイルを引いたフライパンに肉を入れ、焼き色を付ける。

4. 4

   ダッチオーブンに入れ、軽くシナモンをふりかけ、フライパンに残ったオイルも一緒に入れ20分加熱、余熱20分
   
   タコ糸を取り切り分けて出来上がり