ひと口サイズのやわらかヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒレ肉は２～３㎝位の厚さにカットします。
   まな板に並べて包丁の裏を使ってトントンと叩きます。
   肉たたきがあれば肉たたきで！

2. 2

   塩・胡椒を両面にして、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけ、１７０～１８０℃の揚げ油で揚げていきます。

3. 3

   きつね色に揚がったら油切をして出来上がり～❤
   お好みでウスターソースやレモン汁でお召し上がりください。