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フルール・ド・セルde☆柚子香る豆腐サラダ レシピ・作り方

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NOZAёMi
“塩の華”で、簡単に更に美味しい中華風豆腐サラダ♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

絹ごし豆腐
1丁
フルール・ド・セル(粗塩)
少々
柚子の皮
少々
柚子果汁
1/2個分
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作り方

  1. 1
    お豆腐は、2~3㎝のさいの目切りにし、軽くフルール・ド・セルを散らし水切りします
  2. 2
    器にこんもりと盛り、柚子果汁+塩の華(二摘み程)を回しかけます。

    仕上げに、細切りにした柚子の皮を飾ります
  3. 3
    お好みで、胡麻・海苔等をかけてもおススメです

おいしくなるコツ

お塩は、フルール・ド・セルを使いました(粗塩でもOK)

きっかけ

“フルール・ド・セル”を使った一品をと思い作りました

公開日:2013/12/13

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダゆず
関連キーワード
塩の華 フルード・セル 冷奴 豆腐サラダ
料理名
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン  ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他

つくったよレポート( 1 件)

2018/06/22 09:19
夜食に作らせていただきました、とても美味しかったです。ありがとうございました。
dokatu

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