❤チョコマーブルのベイクドチーズケーキ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズはボールに入れて室温に戻しておきます。
   柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加えよく練ってなめらかにします。
2. 2 直径１８㎝の丸型にクッキングペーパーを敷いておく。
   オーブンは１７０度に余熱しておく。
   ビスケットをポリ袋に入れ粗く潰します。室温に戻したバターを加えて混ぜ型の底に敷き詰める。
3. 3 １にたまごを加え泡立て器でよく混ぜて、生クリーム（ホイップしたもの）を加えよく混ぜて、薄力粉を加えよく混ぜて、レモン汁を加え更に混ぜます。
   ※必ずその都度よく混ぜること
4. 4 チョコレートは湯煎しておく。
   ２の型に３を静かに流しいれ１７０度のオーブンに３～４分入れ一旦取り出し（火傷に注意して静かに取り出す）溶かしたチョコレートをくる～っと回し入れる。
5. 5 再度オーブンに入れ１７０度で４０～５０分焼き上げる。
   加熱時間は目安なので様子を見ながら加熱してください。
6. 6 焼きあがったらあら熱を取ってから型から外し、クッキングペーパーを外して冷蔵庫で一晩冷やします。（表面がちょっと割れちゃったぁ(;^ω^)）
   お好みに切り分けてどうぞ～❤

   

7. 7 使用したチョコレートはこちら。５０％ダークなのでこのままいただくと結構ほろ苦( *´艸｀)です❤