牛丼の具は調味料！筍とキノコの牛丼 炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研ぎ、水は炊飯器の分量より多少少な目に入れます（牛丼の汁分を減らします）

2. 2

   筍は洗い、1.5～2cm大に切ります
   
   しめじは、石突を取り洗って1.5cm幅で切ります
   
   牛丼を温め、お肉を取り出し２cm幅程に切ります

3. 3

   炊飯器に牛丼の汁ごとすべて入れ軽く混ぜ、筍とキノコを乗せます
   
   30分（夏）～１時間(冬)浸水させてから、炊き込みご飯で炊きます

4. 4

   炊き上がったら、しゃもじでさっくりと混ぜて蓋をして少し蒸らしてから頂きます♪

5. 5

   茶碗にこんもりと盛り付け、お好みでゴマを散らして頂きます♪
   
   子供も大喜びで完食でした(*´∇｀*)