らっきょうと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 生らっきょうは、洗って薄皮をむいて、根と芽のところを切り取り、縦十字に切る。
-
2
豚肉は食べやすく切り、塩、こしょう、酒をふりかけておく。
カラーピーマンは薄切り、青ネギは小口切りにする。 -
3
フライパンにごま油を軽く熱し、らっきょうを炒める。
油が全体にまわる 豚肉を入れて炒め、色が変わると、ピーマンを加えて一炒めする。
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マイルドになっています。