簡単☆茄子の味噌豚チーズ焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 茄子 大1～1.5本
- 豚小間 80～100ｇ程
- 塩 少々
- A 粉チーズ 大匙１
- A 味噌ダレ（色々献立味噌を使用） 大匙1.5程
- A 白ゴマ 大匙0.5
- A おろしにんにく 1片
- A 料理酒 小匙１
- 粉チーズ（仕上げ用） 少量
作り方
-
1
豚肉は２～３cm幅に切り、塩を振りAを混ぜ合わせます
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2
ナスは洗い水気を拭き取り、ヘタを取り、縦半分に切った後厚さ1cmで斜め切り、グラタン皿に放射線状に並べます
-
3
端っこや小さな部分は1cm角に切り、①の豚肉と混ぜて②の真ん中の空いた部分に広げ入れます
-
4
トースター（オーブン）で240度で10分程焼きます
お肉に火が通れば出来上がりです
途中、焦げそうな場合はアルミを被せます
-
5
仕上げの粉チーズを振り、真ん中のお肉を混ぜて召し上がれ♪
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子味噌炒め
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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