きゅーりの一夜漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- きゅーり １本
- 塩 小1
- 赤唐辛子 1つ
- 醤油 3滴
- ゴマ油 3滴
作り方
-
1
キューリの 端 濃い部分を
切りとる
-
2
乱切りにする
- 3 赤唐辛子は半分に切り 種をとる
-
4
ボールに 2 キューリ
3 赤唐辛子 塩をいれ
ほんの少しもみ
５時間～１０時間ほどおいておく
-
5
軽く水洗いして
器に盛り付ける
醤油 ゴマ油をかける
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キューリのお漬物
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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はじゃじゃ2022/04/15 22:40
ごま油合いますね♪
美味しく頂きました(*^-^*) -
sweet sweet ♡2022/03/28 18:19
mimiちゃん♫箸休めに良いですね˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗今日はお花見いきました♡満開！寒かったから厚着でしたꕀ！ -
chiharu-mama2021/10/16 11:59
鷹の爪のピリ辛がさっぱりして美味しかったです(o^～^o)
塩加減は程ほど少なめにしました!!(^_-)v
辛いの苦手な子供も美味しいと言ってくれました!! -
ビッグさん2021/07/20 08:49
簡単にできてサラダ替わりです～でも家族には食べてもらえない胡瓜・・美味しいのにネ もらった胡瓜は大事に大事に・・活用です ごちそうさま
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.10 14:11
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
キュウリのお漬物美味しそうですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
