浅漬けと豆腐の食感が美味♪♪　浅漬け豆腐丼♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好きな漬物を5mm角の
   みじん切りしておきます。
   豆腐はなめらかさが欲しいので、絹がお勧めです

2. 2

   あとはボールに「１」の材料をすべて入れます。
   豆腐は手でつぶしながら入れると簡単に混ざりやすいです。
   軽くスプーンで全体を
   和えます。

3. 3

   漬物自体に塩分がついているので、調味料はここでは使いません。
   お好みで、ごま油を少量入れるとさらにおいしいかもしれませんね♪

4. 4

   あとは、あつあつのご飯の上に乗せるだけ♪
   トッピングで今回は「しらす」と「きざみ海苔」を使いました♪♪
   最後にしょうゆを少したらして出来上がり♪