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大根と人参の皮の煮物レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

美味しい

材料（2人分）

大根: 1/4本

人参の皮: 1本分

大根の葉: 2本ほど

鰹節: 8g

しょうゆ: 大さじ2

みりん: 大さじ2

酒: 大さじ2

水: 大さじ2

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作り方

1

大根は皮をむいて短冊切りにし、人参の皮と大根の葉は細かくきって、なべにいれる。
2

1に調味料すべてをいれ中火で30分ほど煮て、30分ほどおいて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間をおくと味が染み込んでおいしいです！

きっかけ

夕飯に

公開日：2012/05/06

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カテゴリ: 大根

料理名: 大根

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