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簡単煮豚~トリプルねぎソースがけ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
くみゃあ
玉ねぎ、長ネギ、万能ねぎ。
ねぎたっぷりの栄養満点なレシピです。
材料(2人分)
豚肉ブロック
1パック
玉ねぎ
1個
長ネギ
1本
万能ねぎ
1/2袋
ポン酢
100cc
ごま油
少々
作り方
1
豚肉を鍋に入れてひたひたになるくらいの水を入れて40分程煮込む。
2
玉ねぎ、長ネギ、万能ねぎをみじん切りにする。
3
フライパンにごま油をしき、玉ねぎと長ネギをしんなりするまで炒めて、最後にポン酢を入れて匂いを飛ばす。
4
豚肉を切り分け、ポン酢ソースをかける。万能ねぎを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢を煮立たせてまろやかにしてください。
きっかけ
豚が安かったのとねぎを大量消費したかったため
公開日:2012/08/19
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煮豚
料理名
煮豚
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