フライパンdeお野菜たっぷりビビンバ レシピ・作り方

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くみゃあ
お野菜たっぷり食べたい時にぜひ( ´ ▽ ` )ノ

材料(1人分)

ご飯
1膳分
ニンジン
1/2
ほうれん草
1/2
豚肉
100g
市販の焼肉のタレ
少々
ごま油
大さじ1
小さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
1個
タテギ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草を鍋で茹で、水気を切ったらごま油と塩で味付けする。
  2. 2
    ニンジンを細かく切り、酢と砂糖で味付けする。
  3. 3
    フライパンに焼肉のタレを入れ豚肉を炒める。火が通ったらお皿に取り出しておく。
  4. 4
    そのままのフライパンにご飯をしきつめ、真ん中に卵用のくぼみを作り、卵を落とす。
  5. 5
    ほうれん草、ニンジン、豚肉を乗せ、タテギを添えたらできあがり。

おいしくなるコツ

卵は火を通し過ぎないこと。

きっかけ

少し残ったお取り寄せ野菜をつかって

公開日:2012/04/26

関連情報

カテゴリ
ビビンバ
関連キーワード
石焼ビビンバ ナムル 豚肉 ほうれん草
料理名
ビビンバ

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