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ぽかぽか酒かす味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
くみゃあ
塩鮭と味噌の組み合わせがおいしいです。酒かす効果でカラダがじんわり温まります。
材料(2人分)
大根
1/4
にんじん
1/2
塩鮭
1つ
ねぎ
少々
小松菜
少々
だし汁
500cc
味噌
大さじ1
酒かす
大さじ1
作り方
1
野菜と塩鮭を一口大に切っておく。
2
だし汁をあたため1の野菜と塩鮭を入れる。
3
野菜に火が通ったら味噌と酒かすを入れてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒かすと味噌を入れたら、風味がとんでしまうのであまり煮立たせないように
きっかけ
寒い日の夕食に
公開日:2012/03/24
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味噌汁
酒かす
塩鮭
大根
料理名
酒かす汁
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