すき焼き風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フードプロセッサーに牛肉、タマネギ、卵、パン粉、牛乳、塩コショウをいれてみじん切りになるまでまわす。
- 2 1の形を整え、油をしいたフライパンで両面こんがり焼く。
- 3 一口大にした白菜、根っこを切ったしめじ、皮をむきいちょう切りにした人参をシリコンスチーマーにいれ、3分ほど温める。
- 4 2に3と醤油、みりんをいれ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。人参が柔らかくなったら皿にもる。
- 5 卵を割り、油をしいたフライパンにいれて蓋をして目玉焼きをつくり、4にいれて完成。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ハンバーグ
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