我が家の味★特製ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモを茹でる。（レンジでチンや、丸ごと圧力鍋や、鍋で煮るなど、各家庭のいつものやり方でどうぞ。私は丸ごと圧力鍋で蒸かしています）
- 2 タマネギは薄く切って水に晒し、ハムとゆで卵は適当な大きさに切っておく。キュウリは縦半分に切りスプーンで種を取り薄切りにしておく。
- 3 ジャガイモに火が通ったら熱いうちにフレンチドレッシング（市販）を掛けてボウルで和える。
- 4 しっかり水を切ったタマネギ、ハム、ゆで卵、キュウリ、ピクルスのみじん切りをジャガイモと混ぜ、マヨネーズで味付けする。味見をして塩気が足りないようであれば塩・コショーで味を調える。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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