BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- タマネギ 3個
- バター 適宜
- 塩・コショウ 適宜
作り方
- 1 タマネギの皮を剥き十文字に切り込みを入れる。
- 2 タマネギの上にバターを乗せ、アルミ箔で二重に包む。
- 3 BBQコンロの上でじっくり焼く。
- 4 タマネギに火が通り柔らかくなったら塩コショウを振る。
きっかけ
いつもの焼き野菜では飽きてしまったときに作りました。
おいしくなるコツ
アルミ箔を二重にすると焦げずに蒸し焼きになります。じゅうぶんに柔らかくなるまでに20分ほど掛かるので、最初のうちに網に乗せておくと良いです。バターを入れずに焼き、最後にオリーブオイルをちょっとかけても美味しいですよ。
- レシピID:1100001937
- 公開日:2011/08/13
関連情報
- カテゴリ
- バーベキュー向けアレンジ
- 料理名
- タマネギの蒸し焼き
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コスモス20122014/06/05 09:18新玉ねぎで作ってみました。甘くてとろけます(●^o^●)ご馳走様でした!