めっちゃ簡単煮込むだけ！肉豆腐ｗ レシピ・作り方

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さくら054
ただ切って煮込むだけで簡単に美味しい肉豆腐が出来ますｗ

材料（４人分）

牛肉スライス（牛こま肉でも可）
３００ｇ
豆腐（今回は絹を使いました）
１丁
長ネギ
１本
大根
６ｃｍ
にんじん
６ｃｍ
たまねぎ
1/2個
☆だし汁
（水２５０ｃｃ＋ほんだし小さじ１）
☆砂糖
小さじ２弱
☆しょうゆ
大さじ４
☆酒
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆白だし
大さじ１
インゲン（無くてもよい）
適量

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切り、大根、人参は合わせて電子レンジで７００ｗで２分３０秒暖めます。
  2. 2
    ☆をフライパンにいれ煮立たせます。
  3. 3
    最初にお肉
    （色が変わるまで次は入れません）、
    根菜類豆腐、
    長葱やたまねぎの順に入れて煮込み味がしみれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初の１の作業である電子レンジの作業は早く火が通るようにという理由で電子レンジでやりましたｗ 野菜類は家にある野菜で平気ですｗ しいたけやしらたきなどもオススメですｗ

きっかけ

肉豆腐で白だしを入れたらどうだろうと思い、作りましたｗ

公開日：2011/07/04
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関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
牛肉 豆腐 ほんだし 夕飯
料理名
肉豆腐

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さくら054 簡単に作れる料理紹介しまーすｗ題名の由来は花言葉である「幸運がくる」「幸運」からとりましたｗ 私のレシピで幸せになれたらなーっていう気持ちで 投稿していきたいと思いますｗ 作ったよレポート大歓迎ｗ

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