簡単なさばの和風蒸しｗ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは血がついている可能性があるので、 予め水で洗って置きます。
   そして、 さばに下味として両面に塩を軽く振りかけます。

2. 2

   サラダ油をフライパンに敷き、油を温めます。
   油が温まったら、さばを入れます。（この時皮から焼くこと。）

3. 3

   ほんだし、水を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
   水分がほぼ無くなったら完成です。