ぶなしめじと新タマネギのトマトソース レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- トマトホール缶 2／3缶
- 新タマネギ 大1／4個
- ぶなしめじ 1/3房
- 砂糖 小匙１
- グレープシードオイル＋穀物酢 各大匙1/2
- 塩・黒コショウ 少々
- コンソメ 1／3個
- 水 1／3カップ
作り方
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1
タマネギは粗みじん切りに
ぶなしめじは石づきを落とし、小房に分けます大きな物は縦に裂きます
-
2
フライパンを温めて、タマネギ・グレープシードオイル＋穀物酢を弱火で炒めます
透明になってきたら、ぶなしめじも加えて炒めます
-
3
ぶなしめじが軽くしんなりしたら、トマト缶を加えます
缶に水を入れて綺麗にして鍋に加えます
弱火で時々混ぜながら加熱します -
4
コンソメを入れて溶かし、砂糖を加えて更に煮込みます
最初の2／3程に煮詰まってきたら塩・コショウで味を調えて出来上がりです
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- カテゴリ
- トマトソース
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
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グレープシードオイルを使用しているのでヘルシーな仕上がりです