ごろごろチーズが美味しいトマトサラダ バルサミコ酢 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- バルサミコ酢(キューネ) 大匙1~2
- トマト 大1個
- ベビーチーズ(カマンベール風味) 1.5個
- 新タマネギ 1/2個
- サニーレタス 5枚
- ワカメ(戻して一口大に切る) 大匙2~3
- 塩 少々
- ★グレープシードオイル 大匙1
- ★穀物酢 大匙1
- ★黒コショウ 少々
作り方
-
1
野菜を洗います
レタスは大き目一口大に千切り水切りします
タマネギは横半分に切りスライスし水にさらします
トマトは1.5cm角にザク切り
チーズは1cm角に切ります(8等分程 -
2
ボウルに塩を振ったトマトとチーズを入れて★印を合わせ混ぜ入れます
-
3
レタスはキッチンペーパーで水気をふき取り、タマネギはザルに上げて水気をよく切ります
レタスと合わせ混ぜ器に盛ります -
4
ワカメを洗って水に戻し、一口大に切り中央に敷きます
その上にトマトとチーズをドレッシングごと乗せます -
5
後は、お好みの分量のバルサミコをかけて、ざっくりと混ぜて召し上がってください
きっかけ
お気に入りのバルサミコを使って、たっぷりサラダを作ってみました
おいしくなるコツ
タマネギはしっかりと水にさらして辛味を取ります トマト・チーズをグレープシードオイルのドレッシングで下味をつけます バルサミコ酢をたっぷりかけて召し上がってください♪
- レシピID:1100001385
- 公開日:2011/05/30
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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- おかずの星2011 バルサミコサラダ バルサミコドレッシング トマトサラダ
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バルサミコは、思うほど癖も無く食べやすくて美味しいですね♪