お弁当に！ ふわとろ♪豚肉とネギのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長いもは摩り下ろす
キャベツは1.5cm程の粗みじん切り
ネギは小口切り
ガリはみじん切り
豚肉は塩・コショウをして炒めて置きます
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2
大きなボウルに長いもと粉類と★の調味料を菜箸で混ぜ合わせます
水を加えしっかりと混ぜ合わせたら、キャベツを加え混ぜます
そこに卵・豚肉・ネギも入れて混ぜます
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3
フライパンを熱し油を引き
生地を半分（一人分）流し入れ中火で蓋をして焼きます
焼色が付き、表面の周りが固まってきて気泡があいてきたら引っくり返します
へらの先で空気穴をあけます
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4
再び蓋をして中火で焼きます
両面焼き色が付き、中まで火が通ったら出来上がりです
残り一枚も同様に焼きます
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5
お皿に移して冷ましてからラップに包み、容器に詰めます
タレ・マヨネーズを付けてからラップでつつみ、カツオ節や青のりは別に包んで食べる直前にかけます
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NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
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長いもと天かすを加えて仕上げました
シンプルに豚肉とネギ！
テイクアウトの器とラップを利用してお弁当にします