材料（２人分）
- ★酢
- 大匙４
- ★醤油
- 大匙１
- ★砂糖
- 小匙１
- ★みりん
- 大匙２
- ミックスサラダ
- １袋
- 鯵（３枚おろし）
- ２匹
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 少々
作り方
-
- 1
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- 塩こしょうして置いた鯵の三枚おろしに片栗粉をよくまぶして、１６０～１７０℃くらいでゆっくり揚げる。
-
- 2
-
- 浮いてきたら、あげて、油を落とす。
-
- 3
-
- 野菜ミックスを軽く炒める。
★の材料を混ぜ合わせ、投入して、沸騰させる。
-
- 4
-
- 鯵を重ねて盛り、その上からさっき炒めた[ 3 ]を上からかけて完成★
おいしくなるコツ
お手軽にするときはミックス野菜ですが、好きな野菜を加えてもおいしいと思います☆
きっかけ
手早くおいしく味を頂きました★
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