鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
塩こしょうして置いた鯵の三枚おろしに片栗粉をよくまぶして、１６０～１７０℃くらいでゆっくり揚げる。
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2
浮いてきたら、あげて、油を落とす。
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3
野菜ミックスを軽く炒める。
★の材料を混ぜ合わせ、投入して、沸騰させる。
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4
鯵を重ねて盛り、その上からさっき炒めた[ 3 ]を上からかけて完成★
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