【便秘解消に】トロットほくほくサツマイモのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ 中１個
- 白ネギ ８cm程
- 水 800ｃｃ
- 本だし 適量
- 赤味噌 60ｇ
作り方
-
1
サツマイモを洗って皮を丁寧に剥き細かく切って水に入れます。
サツマイモが崩れるくらいに柔らかくなるまで煮ます。 -
2
鍋の中で、サツマイモを半分ほどお玉を使って押し潰します。
もう半分はそのままです。
-
3
出汁を入れ、赤味噌を溶きます。
斜め切りに切った白ネギを入れ、再び沸騰したら火を止めて出来上がりです。
よく混ぜておわんに注ぎます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- サツマイモのお味噌汁
NOZAёMi
家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです
ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。
★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン
★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ
★きのこホクト ヘルシーレシピ賞
★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン
★サッポロシルクエビス ２位ホワイトカレー 他
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頑固な便秘にも効果ありそうです♪