簡単!お野菜のコンソメスープ レシピ・作り方

簡単!お野菜のコンソメスープ
  • 約15分
  • 100円以下
NOZAёMi
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体に優しいスープです

材料(4人分)

  • にんじん 中1/2
  • 大根 2cm幅の輪切り
  • コンソメ 1個
  • 塩・コショウ 少々
  • グレープシードオイル(油) 小1

作り方

  1. 1 にんじん・大根を5cm程の細切りにする。
    鍋に油をいれ、にんじん・大根を炒める。塩・コショウをする。
  2. 2 少ししんなりしたら、水を加え大根が透き通るまでコンソメを加えて煮込む。
  3. 3 最後に塩・コショウで味を整えて出来上がりです。

きっかけ

にんじんが沢山あったので使ってみました。

おいしくなるコツ

焦げないように弱火でコトコトです

  • レシピID:1100000623
  • 公開日:2011/03/01
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カテゴリ
にんじんスープ
料理名
にんじんと大根のコンソメスープ
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