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ごまごまチキン レシピ・作り方
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ごまが焦げやすいので、火加減に気をつけて。肉に火がとおらないうちに焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせて。
材料(2人分)
鶏もも肉
2枚
白いりごま
大さじ4
漬け汁ー酒、胡麻油
各大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1.5
しょうが汁
小さじ1/2
作り方
1
鶏肉の脂身を取り除き、身の厚い部分は包丁で開いてあつみを揃える。
2
漬け汁の材料を混ぜ合わせ、1.を20~30分漬ける。
3
鶏肉の両面にごまをまぶし焼き網かグリルで7~8分焼き、裏返して5分焼く
4
食べやすく切り分けて盛りつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
胡麻を食べて健康に!
公開日:2011/02/07
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関連情報
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その他の鶏肉
料理名
ごまごまチキン
このレシピを作ったユーザ
楽天出店店舗:胡麻の山田製油
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こんにちは! 胡麻の山田製油と申します。 カンタン!おいしい!ごまレシピを掲載しています。 ぜひお家でも作ってみてください。 お買い物はこちらから→
http://www.rakuten.co.jp/gomayamada/
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