今日は雑炊！！残ったお鍋スープDe雑炊 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 残った鍋スープ(今回は鶏だしうま塩) 250ml〜
- ご飯 茶碗1杯分
- タマゴ 1個
- 刻みネギ 大さじ2〜
- ゴマ油 少々
- 味付け海苔(韓国のりOK) 2枚
作り方
-
1
器に
タマゴ
を入れて
割りといておきます。 -
2
残った
お鍋スープに
ご飯(残りご飯)
を入れます。
火をつけて
温めていきます。
ご飯が
全体に馴染むように
菜箸で時々混ぜます。
-
3
ご飯が
お好みの硬さになったら
卵液を
まわし入れて
火を止めます。
ゴマ油
刻みネギも
入れて蓋をします。
お好みのタマゴの
硬さになるまで蒸らしたら
出来上がり〜♫
-
4
茶碗に
盛り付けます。
写真のように
味付け海苔を
手でちぎって
召し上がってください。
韓国のりも
美味しいです♫
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関連情報
- 料理名
- 残ったお鍋スープDe雑炊
お月見だんご(ゆっくりになります。)
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2022年10月
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当分は
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