材料2つで作る、柚子茶☆彡 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 柚子(皮のみ) 1個
- はちみつ 大さじ1〜2
作り方
- 1 柚子は水でぬらし、塩でこすり洗いします。流水で洗って水けを拭き取ります。
- 2 ゆずは皮を剥き、内側の白い部分を取り除いて千切りにします。
- 3 はちみつを加えてよく混ぜたら完成です。
きっかけ
柚子を頂いたので。
おいしくなるコツ
柚子茶として飲むときは、カップに柚子茶大さじ1~2を入れてお湯を注いで下さい。 ジャムのように使ったり、甘みと酸味を生かして料理にも活用可能です。 柚子の果汁はドレッシング等に使っています。
- レシピID:1090055353
- 公開日:2024/01/26
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- カテゴリ
- ゆず
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フィンラン2024/02/14 16:18とてもよい香りでした