我家の基本のオムライス☆彡レシピ・作り方

Name: 我家の基本のオムライス☆彡
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 4個; 白ご飯 2膳; 鶏もも肉 70〜80g; 玉ねぎ 1/4個; バター 20g; 塩胡椒 適量; トマトケチャップ 適量; ドライパセリ 適量

約10分
300円前後

黒猫カンくん

家族も大好きなチキンライスとふんわり卵がおいしい基本のオムライスです。

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

卵 4個
白ご飯 2膳
鶏もも肉 70〜80g
玉ねぎ 1/4個
バター 20g
塩胡椒適量
トマトケチャップ適量
ドライパセリ適量

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作り方

1 鶏もも肉は1.5cm角に切って、玉ねぎは荒目のみじん切りにします。
2 フライパンにバターを入れバターが溶けだしたら、鶏肉と玉ねぎを良く炒めます。
3 ご飯を加えてほぐしながら、塩胡椒、トマトケチャップを加え木べらで切るようにして炒めます。全体がパラリとしたら、一旦ボール等に取り出します。
4 卵に塩（分量外）を入れて良く溶きほぐします。
5 フライパンにバターを入れて熱し、卵液を流し入れます。菜箸で大きく混ぜながら火を通し、半熟のうちに3の具材をフライパンの上の方にのせます。
6 卵の手前を向こうにかぶせるようにして半分に折り、形を整えます。
器に乗せてトマトケチャップ、ドライパセリをかけたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供のリクエスト。

おいしくなるコツ

卵を焼くとき（各２個使用）、フライパンに卵を入れたらジュッと音がなるくらいまで熱して下さい。半熟程度で火を止めるのがポイントです。形が崩れても、ラップ又はキッチンペーパーをかぶせて形を整えれば大丈夫です。

レシピID：1090054787
公開日：2023/09/15

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つくったよレポート（4件）

くっくこ
2024/01/05 21:19

美味しく頂きました
レシピありがとうございました
しゅあちゃん☆
2023/10/20 16:32

とても美味しく出来ましたー♪ごちそうさまです♡
花時計
2023/09/28 09:02

おはようございます♪男子なのでなかなかオムライスは食べないのですが、作ってみました^^とってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^○^)
文学トラベラー
2023/09/16 19:49

卵がちぎれましたが、美味しくいただきました。