クッキングプロ(電気圧力鍋)でナスの煮物 レシピ・作り方

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低糖質もーこ
電気圧力鍋を使って簡単にナスの煮物を作りました。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ナス
5本
★本つゆ(濃縮4倍つゆ)
30g
★醤油
大さじ1
★水
100g
★米油
10g
★唐辛子
1本

作り方

  1. 1
    ナスのヘタを取り縦半分に切り皮目に網状の切り込みをいれる。
  2. 2
    内鍋にナスを入れ★を加え蓋を加圧にし、【スープ】ボタン1分にしてスタート。
  3. 3
    圧が抜けたら蓋を開け容器に入れ替える。
    ※熱が入りすぎるとナスがバラバラになるので、その前に取り出します。

おいしくなるコツ

圧が抜けたら素早く取り出すことです。

きっかけ

なるべく楽に作りたい。

公開日:2023/07/10

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたしめんつゆ簡単夕食圧力鍋で作る野菜のおかずなす全般

このレシピを作ったユーザ

低糖質もーこ 2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。 公民館などで教室を開催しています。 NHKの全国ニュースで特集していただきました。 レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。 参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。 utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/21 08:35
美味しかったです。
空猫
つくレポ下さりどうもありがとうございます(^o^)

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