オクラと鰹節の冷奴❁ レシピ・作り方
材料（ 1人分）
- 絹豆腐 1人前
- オクラ 1本
- 鰹節 ひとつかみ
- 麺つゆ（濃縮使用） 小さじ 1
- 【オクラ下処理】
- 水 1ℓ
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
【オクラ下処理】
・ネットの上から両手でゴロゴロして板ずりをする
・ 1〜2ヶ所に包丁で小さく切り込みを入れておく
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2
お湯を沸かし塩ひとつまみを入れ30秒程茹でる
茹でたオクラを流水で冷やす
-
3
【盛り付け】
・豆腐は水切りをする
・オクラは小口切りに
-
4
器ににオクラ、鰹節、麺つゆの順で盛り付けて出来上がりです♪
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おこめとねこ
*⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅*
美味しい物食べるの大好き主婦です
のんびり更新中₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑ᗦ↞◃
✿レシピは洗う工程の記載は省略しています
✿砂糖は甜菜糖を使用しています
✿油記載は米油を使用しています
*⑅୨୧┈┈┈┈୨୧⑅*
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あもか (5/16〜レポ返お休みします)2023/10/22 17:21
こちらも参考にさせていただきました！♡美味しかったです(*´꒳`*)いつもありがとうございます(๑>◡<๑) -
あやなおちゃん(返レポします)2023/09/01 13:52
こんにちは。ひんやり冷やして美味しくいただきました。レシピ有難うございました。 -
Anoa2023/08/09 15:38
おこめとねこちゃん、こんにちは〜♪
蒸し蒸しジメジメ〜には冷奴❣
ねばねばオクラでめっちゃヘルシー☘️
かつお節の風味も良くてとっても美味しかったです•౿•♡
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