明太子・豆腐・ニラのとろろチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをしておく。(完璧に切らなくてもok)

2. 2

   山芋は皮を剥き、洗う。
   ニラは細かく刻んでおく。

3. 3

   豆腐を耐熱容器に崩しながら入れ、スプーンで潰してクリーム状にする。

4. 4

   3に山芋をすりおろす。

5. 5

   4に卵を割り入れ、しっかり混ぜる。

6. 6

   さらにニラと明太子を加え、混ぜる。

7. 7

   チーズをかけ、トースターで15分程度焼く。(お使いのトースターによって時間を調整してください)

8. 8

   お好みでトッピングをのせて完成！