ニラ入りマーボー豆腐『西のまるごと鍋』 レシピ・作り方

ニラ入りマーボー豆腐『西のまるごと鍋』
  • 約15分
haruno
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豆腐1丁まるごと使って簡単に美味しく出来ます。

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100 G
  • ニラ 12 本
  • にんにく すりおろし 小さじ1
  • 生姜 みじん切り ひとかけ
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 鶏ガラスープ 200cc
  • みりん 醤油 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 油でひき肉 にんにく 生姜 豆板醤を炒める
  2. 2 軽く水抜きした豆腐とガラスープ 醤油 みりんを加えて煮る
  3. 3 ニラと 水溶き片栗粉を加えて とろみがつくまで煮る

きっかけ

お豆腐の 消費に

  • レシピID:1090051315
  • 公開日:2021/10/13
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木綿豆腐マーボー豆腐(麻婆豆腐)にら豆板醤豚ひき肉
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