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茄子と油揚げの煮物 レシピ・作り方

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haruno
簡単です。

材料（2人分）

茄子
2本
油揚げ
2枚
だし汁
150ｃｃ
みりん
大さじ11
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    茄子は水につけてあく抜きしておく
  2. 2
    すべての材料を鍋に入れ弱火で煮る
  3. 3
    全体に火が通れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子の煮物を作りたかった。

公開日：2021/09/07
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カテゴリ
なすの煮びたし油揚げなす全般

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